El Senasag clausura planta procesadora de sal sin registro

Técnicos del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) clausuraron el viernes una planta procesadora de sal en Oruro que incumplía las normativas sanitarias.

Eduardo Pocomani, responsable del Programa y Vigilancia del Senasag, instancia dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), explicó que en cumplimiento de las resoluciones administrativas 140/2017 —de Reglamento de Aprobación de Etiquetas— y 143/2017 —que establece el Registro Sanitario de Empresas del Rubro Alimenticio—, las sanciones de clausura se aplican a aquellos establecimientos que funcionan sin registro oficial o no regularizan su situación ante el servicio, detalla un comunicado.

Agregó que la planta clandestina, ubicada en la zona sur de Oruro, fue notificada en tres oportunidades, como indica el reglamento, y debido al incumplimiento por parte del propietario se procedió a la clausura porque el funcionamiento sin registro sanitario es considerado una infracción y la sanción va en resguardo del ejercicio legal de la profesión en recintos bajo control oficial del Senasag.